La Base Nationale des Articles est un référentiel permettant le stockage des informations du domaine restauration :
1 – Marchés nationaux, locaux, et inter établissements
- La base est alimentée :
- par la Centrale d’achat (marchés nationaux),
- par les Crous (marchés locaux, inter établissements, et hors marché)
- Les articles et marchés descendent dans l’application GARONE
- L’outil comporte un module » Fiche de non conformités », interconnecté avec GARONE, qui centralise les fiches et permet d’initier un dialogue entre les déclarants, les fournisseurs et les responsables juridiques
- Il est mis à disposition un module « panier de commandes » qui permet aux utilisateurs des résidences universitaires de créer des paniers (devis de commandes) sur les marchés nationaux et locaux
2 – Articles à la vente
- le Cnous saisit les articles à la vente nationaux associés aux articles vendus tels quels (boissons, pré-emballés, articles pour la distribution automatique …
Les cours "présentiel+" permettent la mise à disposition et la mise à jour des supports de formation, ainsi que l'animation d'une communauté de pratique grâce à la possibilité d'échanger via un forum.
Cet espace a été ouvert lors de la session BNA de 2021